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本文目录

1. 不辣清汤毛血旺的做法做法做法
2. 毛血旺文案怎么写
3. 五香毛血旺不辣的家常做法

不辣清汤毛血旺的做法

用料：虾仁50g、黄鳝80g、窍门鸭血100g、不辣不辣牛百叶60g、毛血毛血午餐肉80g、旺的旺猪大肠50g、家常家常芹菜50g
、做法做法黄豆芽100g 、窍门姜10g、不辣不辣蒜10g 、毛血毛血葱20g 、旺的旺苕粉80g 、芝麻2g、火锅底料15g、花椒5g、料酒20g 、干辣椒30g 、豆瓣酱30g、麻椒5g、水淀粉40g、红油底料50g

具体烹饪步骤

1、准备原料 。

2、将黄豆芽去须 ，芹菜切条 、绍粉切段、葱姜蒜切末 、其它主料切片备用 。

3 、锅内加水烧开 ，黄豆芽，苕粉 ，芹菜焯水 。

4、其他主料除牛百叶外的鸭血，午餐肉 ，虾仁
，黄鳝 ，猪大肠焯水备用。

5 、另起锅加油烧热 ，放入辅料煸炒入底味盛入碗中 。

6、锅内加油放入葱姜爆香
，放入豆瓣酱和火锅底料炒透出红油
。

7、烹入料酒、加水和鸡精
，酱油，白糖调味，捞起料渣。

8、放入主料煮透入味勾芡放入牛百叶十秒后出锅装碗。

9 、锅内加红油和食用油、放入花椒和麻椒、干椒炸香酥 。

10、浇在碗里、撒上香葱即可。

11 、清汤毛血旺就做好了 。

毛血旺文案怎么写

毛血旺文案短句干净
，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺
，其味道麻、辣、鲜  、香四味俱全 ，汁浓味足。

毛血旺味道有麻、辣
、香、鲜
、烫的特点 。这回印象深刻的是毛血旺，汤清色明，味道醇而不辣。

五香毛血旺不辣的家常做法

材料

鸭血,百叶,黄豆芽（我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法 ，其实我觉得黄豆芽好吃），莴笋叶等

调味料
：郫县豆瓣，姜片 ，蒜片，肉骨头汤，干红辣椒，花椒，味精（可选），鸡精，冰糖 ，葱花 。

做法

1.锅内下油开中火将郫县豆瓣
，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精
，开大火煮开。

2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。

2.将鸭血,百叶切片 ，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里 ，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。

3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味 ，浇在上面就好了。

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